Гуляш венгерский

Густой суп-рагу из говядины с паприкой, помидорами, луком и картофелем, иногда с добавлением квашеной капусты. Главное — качественная венгерская паприка, которая даёт цвет и характерный сладковато-пряный вкус. Чем дольше томится — тем лучше. Подойдёт тем, кто любит пряные, насыщенные блюда, особенно в холодную погоду. К венгерскому гуляшу идеально подходит бокал красного сухого вина, например Кадарки.

настоящий венгерский гуляш включён в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО как символ венгерской национальной кулинарии.